激戦区・荻窪を勝ち抜く背脂煮干しラーメン【二葉 上荻店】 - あきさねゆうの荻窪サイクルヒット結論から言います。 激ウマです！ 本当に美味しかったです。 最後までスープ飲み切るのに、全く抵抗感なく、 そして最後の一滴を飲み干すのが名残惜しいほどのうまさです。 そんな名店は、JR中央線・荻窪駅徒歩1分の好立地にございます。 「二葉 上荻店」です。 tabelog.com 「熟成中華そば」 「黄金色の塩ラーメン」 「背脂煮干しラーメン」 「背脂煮干しつけ麺」 「二郎風油そば」 「復刻版油そば」 とメニューが豊富ななか、 お店のイチオシメニューである 「背脂煮干しラーメン」をオーダーしました。 麺は平打ち型のちぢれ麺で、太めになっています。 スープの上にはギッシリと背脂が浮いています。 トッピングはシャキシャキなたまねぎ、メンマ、 のり、肉厚なチャーシューが2枚も、そして隠し味にゆずが入っています。 スープを一口飲んで、一撃で確信に至りました。 これはキタと。 正直テンション的にはラーメ
