全国各地の“名店”から取り寄せたパンを販売するイベント「パンコレ」が、東急ハンズ池袋店(東京都豊島区)で5月24日(金)から5月26日(日)まで開催されます。各日2部構成で、午前は全国各地から集めたパンを用意。午後からは東京で展開する店のパンを、バゲットやベーグルなどのジャンルごとに販売します。 ▽ http://guideworks.co.jp/pancole/ パンコレは、パンの研究所「パンラボ」を主宰するライター・池田浩明さんの企画です。最新刊『サッカロマイセスセレビシエ』の発売を記念し、東急ハンズ池袋店1階のイベントスペースで開催されます。開催時間は、5月24日と5月25日が午前10時から午後9時まで。5月26日は午前10時から午後8時30分までです。 イベント開始時刻の午前10時からは、全国の“名店”から直送されたパンが並びます。出店が決まっているのは、Zopf、ブラフベーカリー