生クリームなし！卵なし！牛乳で作る簡単カルボナーラのレシピ - はらぺこグリズリーの料理ブログ
カルボナーラです。 意外と簡単に作れます。 おいしいです。 材料・費用 1、パスタ 100g 40円 2、牛乳 100㏄ 8円 3、ベーコン 20g 40円 A、サラダ油 大さじ1 B、コンソメ 1こ C、粉チーズ 小さじ2 D、黒こしょう 小さじ2 計、88円 作り方 1、パスタを茹でる。 2、フライパンでベーコンを炒める。 3、フライパンに牛乳、チーズ、コンソメを入れる。 4、コンソメが溶けてなくなったら茹であがったパスタと和えて黒こしょうをかける。 ワンポイント！ ・ベーコンはカリカリで食べたい！という方は少し長めに炒めましょう。筆者もその一人です。 ・黒こしょうはお好みで分量を調整してください。 あとがき 思えばパスタもずいぶん作ってきました。 うどんで作ったカルボナーラもありましたし、 うどんでペペロンチーノもありました。 まだ作って
【グルメ】ベーコンでパスタが見えない絶品パスタ！ ベーコンでパスタを包んで食べる / あるでん亭 | ロケットニュース24
» 【グルメ】ベーコンでパスタが見えない絶品パスタ！ ベーコンでパスタを包んで食べる / あるでん亭 特集 東京新宿にあるパスタの名店『あるでん亭』は、イタリアの航空会社「アリタリア‐イタリア航空」の乗務員たちが絶賛しているイタリアンレストランだ。日本就航便の乗務員たちが、わざわざ成田空港から新宿まで出向いてパスタの味を楽しむという。 ・パスタが見えないくらい大きいベーコン アリタリア航空クルー直伝のパスタ『アリタリア』もメニューに載っているので、気になる人は注文するといいだろう。それとは別に、以前から「パスタが見えないくらい大きいベーコンが盛られているパスタがある」と話題になっていたこの店。今回はそれを食べるためにやってきた。 ・アリオオリオには定評がある そのパスタとは『アリオオリオのベーコン添え』。アリオオリオとはペペロンチーノのことで、ニンニクとオリーブオイル、唐辛子などのシンプル
(2ページ目) 【保存版】料理別おいしいスパゲティの選び方と基本のぺペロンチーノの作り方
＜基本のぺペロンチーノの材料＞ スパゲティ 100グラム にんにく １かけら 唐辛子 1本 乾燥パセリ 適量 オリーブオイル 大さじ2杯～3杯 塩 茹で汁1リットルにつき大さじ1杯 ■作り方 1.フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくと種を抜いた唐辛子を入れて極弱火にする。 ※にんにくの香りを強く出したければスライスし、ある程度でよければつぶして入れましょう。 2.唐辛子がやや黒くなり、にんにくがキツネ色になったらオイルに香りが移ったサインです。火を止めましょう。 ※あまり辛味を出したくなければ唐辛子はにんにくから泡が出てきた時点で取ってしまってかまいません。 3.塩を入れたお湯でスパゲティを目安時間より1分短く茹でる。 4.2にパセリを入れ、茹で汁をオリーブオイルと同じ分量入れてフライパンをゆすり、乳化させる。 ※完全に油と水が混ざった状態になると、まろやかな口当たりになります。 5
柚子胡椒にあう物あげてって : お料理速報
柚子胡椒にあう物あげてって 2012年06月06日19:00 カテゴリ調味料 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1330927288/ 「柚子胡椒にあう物あげてって」より 1：名も無き被検体774号+：2012/03/05(月) 15:01:28.58 ID:t6wsRn3zi あれって使い道あるの？ 2：名も無き被検体774号+：2012/03/05(月) 15:03:51.00 ID:FLBggvrv0 鳥もも肉を皮がパリッとなる感じに塩コショウで焼いて柚子胡椒つけて食べるとうまい｡ スポンサード リンク 12：名も無き被検体774号+：2012/03/05(月) 15:16:00.72 ID:PSjdzpFE0 >>2これよくやるわ 水餃子をポン酢+柚子胡椒で インスタントの塩ラーメンに柚子胡椒とバター投入 もやし
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