ファンネルケーキとは、パンケーキの次にブームになるのでは?と言われているドーナツのような生地のケーキです。 「ファンネル」という言葉の意味は調理器具「ろうと」のことで、ドーナツに近いような生地を「ろうと」に入れて脂の中に流し込み、線状の生地を丸く固めて作っていきます。 詳しくはコチラの記事を御覧下さい!
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