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兵庫県とfoodに関するbeth321のブックマーク (2)

  • 【兵庫みやげ】姫路市民のソウルフード「えきそば」を食べてみた / これは本場でも食べてみたくなるウマさ!

    » 【兵庫みやげ】姫路市民のソウルフード「えきそば」をべてみた / これは場でもべてみたくなるウマさ! 特集 その土地に生まれ、その土地に根付き、その土地の人に欠かせないべ物、それがソウルフードだ。国内有数の美しい城とされる姫路城で有名な、兵庫県は姫路市にもソウルフードが存在する……。それがまねき品の『えきそば』である。 筆者は直接出向いたわけではなく、『おみやげ用えきそば』を知人からいただいたのだが、べてみるとかなりのウマさ。べやすいのにオリジナリティがあり、「これは場でも1回べてみてえ……!」と思える一品だったのでご紹介したい。 ・戦後に姫路駅で誕生 まず、現地に出向いてもいない筆者が「何故えきそばが姫路市民のソウルフードだとわかるのか?」を説明したい。答えは簡単、箱にデカデカと「姫路市民のソウルフード・まねきのえきそば」と書いてあったからである。 調べてみると、終戦

    【兵庫みやげ】姫路市民のソウルフード「えきそば」を食べてみた / これは本場でも食べてみたくなるウマさ!
  • 人気はコレ!「すべらない」神戸のお土産5選。 | 兵庫県 | トラベルjp 旅行ガイド

    神戸観光を十分に楽しんだら、最後に忘れてはいけないのがお土産の購入!家族や友人に渡すのも、旅の余韻に浸るため自分用に購入するのも良し、ですよね。 ここでは、神戸のお土産として人気の品をご紹介。神戸ならではのスイーツ、神戸っ子ご用達のコーヒー、そしてちょっと目先を変えて豚まん、の3種類から5品を選んでみました。 それぞれのショップの店舗(おもに神戸の中心地付近)についても併せて紹介します。 神戸といえばスイーツ。おいしいケーキや焼き菓子のお店は数えきれないくらいありますが、まずは生菓子からひとつご紹介。 神戸のチャイナタウン、南京町に店を構える「エストローヤル」の「シュー・ア・ラ・クレーム」です。ざくっとした歯触りの皮に、クリームはミルキーで豊かなバニラの香り。固めの皮ととろーりとろけるクリームがマッチし、べごたえ抜群のシュークリームです!生菓子のなかでも、シュークリームはケーキやタルト

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