野菜・乾物類 ほうれん草1袋 オクラ1パック ピーマン(緑)大1個 新たまねぎ1個 もやし1袋 ごぼう中2本 かぼちゃ1/4個 しめじ1パック まいたけ1パック しらたき1袋 パセリ適量 アンチョビフィレ4切 にんにく3粒 しょうが2かけ 大判チーズ1枚 ●ピーマン(赤)小2個 ●にんじん小1本 ●冷凍ねぎ適量 ●春雨1食分 (●:家にあった食材) 今週は、そんなに野菜が安くなかったので、その中でも安かったほうれん草、オクラ、もやし、ごぼう、きのこ類を購入し、作る副菜を組み立てました。 この他に桜えびが安かったので購入し、つくだ煮にしました。 2.今週の作り置きおかず 1日め 下ごしらえ:10分 土曜日に買い物をし、夜に下ごしらえをしました。 先週の作り置き(2015/4/5)で、むね肉に砂糖と塩を漬込んでみたら、想像以上に柔らかく蒸し鶏ができたので、今週はむね肉のオーブン焼きの下ごしらえ
![一週間の作り置きレポート(2015/4/12) | つくおき](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/988aedee2b42556f795fe390791726bc5a0b423b/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcookien.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F04%2F20150412_batch_cooking.jpg)