我が家で断トツ人気１位の炊き込みご飯～肉めしのレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
ホマレ姉さん地元のB級グルメ！ 以前、地元でよく食べられる「キャベツの和風サラダ」を紹介しましたが、この時に一緒に食べられていた炊き込みご飯がこの「肉めし」です。 各家庭で微妙に作り方が違ったりするのですが、その中でも近所のおばちゃんが作る「肉めし」がやたらと美味しいので作り方を聞きました。（田舎に暮らすと、こういうところは図々しくなりますね。） 今日はそのおばちゃんに伝授してもらった「肉めし」の作り方を教えます。これはホントお年寄りから子供まで大好きな味なんです。 そして殆どオカズも要らないくらい、漬物でもあればそれでもう充分です。作り過ぎて残っても大丈夫。一晩おいた二日目、味が良くしみた「肉めし」がこれまた美味しいの！ スポンサーリンク 材料（作りやすい量） 米 3合 牛バラ薄切り肉 240g ニンジン 40g（太いところ5㎝くらい） ごぼう 4
ご飯にも相性がいい「牛肉のトマト煮込み」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
牛のブロック肉をトマト缶で煮込んだものをご飯に合わせてみたら美味しかった。 写真の最近はまっている雑穀米だけど、白米でも美味しいと思う。 ご飯ではなくパンにも良く合う味。 スパイスを効かせたらメキシコっぽい味になった。 牛肉のトマト煮込みの材料 牛ブロック肉･･････････250g（今回はスネ肉） マッシュルーム･･････････6個 玉ネギ･･････････1個 ニンジン･･････････1本 ピーマン･･････････2個 ニンニク･･････････1かけ トマト缶･･････････1缶（今回はダイスカットを使用） (A)クミン･･････････小さじ2 (A)オレガノ･･････････小さじ1 (A)クローブ･･････････小さじ1 (A)固形コンソメ･･････････2個 (A)水･･････････1000ccぐらい (A)赤ワイン･･････････1
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