全米ファーストフードチェーン7社、マクドナルド、バーガーキング、ウェンディ―ズ、ジャックインザボックス、カールス・ジュニア、イネアウト(In-N-Out)、ウマミバーガー(umami Burger)のチーズバーガーをガラスの瓶に入れて蓋をして30日間放置するという実験を行ったそうだ。 実験なので同じ環境で行っているとは思うのだが、腐敗具合がこんなにも各社に違いがあったという。 How Fast Do Burgers Age? こんなにも違いが出るのか?にわかには信じがたいわけだが、同じ大きさのガラス瓶に入れて30日間放置したそうだ。 この画像を大きなサイズで見る 各社の30日後の腐敗度は以下のとおり。 この画像を大きなサイズで見るウェンディーズ この画像を大きなサイズで見るイナアウト この画像を大きなサイズで見るカールズバーガー この画像を大きなサイズで見るジャックインザボックス この画像