生スイーツの生と向き合う :: デイリーポータルZ最近というか、ここしばらく「生」とつくデザートをよく見る様になった。食べた事は無いのだが、どんなものだろう。と思い、売り場で見てみると、なんと、生スイーツを炙っていた！ なま【生】とは食物などを煮たり焼いたりしていないこと。加熱・殺菌などの処理をしていないこと。らしい。 炙ってるよ！焼いていいの！？そんな事していいの！？生なのに！？生スイーツが全然分からない。これは一度生スイーツと向き合う必要があるぞ。 （尾張 由晃）
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