ぺヤングのゴキブリ混入事故について - 日々の小さな感動日記
ぺヤングのゴキブリ混入事故が大騒ぎになっています。 「食品業界の人間としてはスルーする訳にはいかないな。」と思いつつ、メンドクサイんだよな〜というのが本音でした。 しかし本日コチラの増田を見て⇒ペヤングゴキブリ騒動について元食品メーカー営業・現ニートが言いたい 元食品メーカーの営業がこんなに説明してるのに、製造現場の人間がスルーする訳にはいかないと思った次第です。 この増田の主張は良くわかるんだが、かなり間違っているのでとりあえず指摘しておこう。 まるか食品の工場は汚いよネットで出回っているまるか食品の製造工程画像ですが、あれが現役ならばまるか食品の製造工程はかなり汚い部類に入る。 直接製品に触れる部分はさすがにSUS（ステンレス）製の部品を使っているが、設備を支えているフレームは鉄製で表面にペンキが塗ってあります。 食品メーカーとしてはダメですね。ペンキは剥離して落下しますから、こういう
チョコレート、カカオ不足で2020年には世界から消える恐れ : 痛いニュース(ﾉ∀`)
チョコレート、カカオ不足で2020年には世界から消える恐れ 1 名前： ニールキック(神奈川県)＠＼(^o^)／：2014/11/22(土) 03:49:55.15 ID:b6IJdtgA0.net スイスのチョコレートメーカー、バリーカレボーはこのほど、「チョコの消費が急増し、カカオ不足が懸念されるため、チョコは２０２０年には世界から消えるだろう」と表明した。「唯一の解決方法は人々がチョコを食べる量を減らすことだ」と警鐘を鳴らしている。英紙メトロの１８日付の報道として、中国・環球網が２０日伝えた。 同社によれば、チョコメーカーは２０２０年、カカオ不足の問題に直面するとみられる。今年、カカオパウダーの価格は前年に比べて２５％上昇したが、同社がここ２年間で販売したチョコは１７０万トンに上り、販売量は１０％伸びている。消費が拡大しても原料は不足し、メーカーの生産は厳しい状況に追い込まれていると
「下痢の恐れ」バラムツ、専門学校で試食 説明し任意で：朝日新聞デジタル
名古屋市中区の名古屋コミュニケーションアート専門学校で７月、下痢などを引き起こす恐れがあるとして国が食用を禁止している有害な深海魚のバラムツを、学生約５０人に試食させていたことがわかった。健康被害は確認されていないが、同校は「行き過ぎがあった」と認め、今月中旬、名古屋市に再発防止に努めることを伝えた。 厚生労働省によると、バラムツには人が消化できない脂質が含まれ、食べると、意識しても止められないほどの下痢になる恐れがある。どれだけ食べると中毒になるかは分かっていない。東京都内の煮付けによる集団食中毒を受け、１９７０年以降、食品衛生法で販売や多数の人に与えることなどが禁じられている。 食べさせたのは、エコ・コミュニケーション科で海洋環境などを教える３０代の男性講師。同校と講師によると、７月２日、学生約６０人に深海魚について教える際、煮沸した、親指の先ほどの大きさの切り身を６０個用意した。事前
イネの農薬がミツバチ大量死の原因か NHKニュース
イネの害虫の駆除に使われる農薬が、ミツバチが大量に死ぬ被害の原因となっている可能性が高いことが分かり、調査を行った農林水産省は農薬を散布する際には、ミツバチにかからないよう注意してほしいと呼びかけています。 農林水産省は、全国各地で起きているミツバチの大量死が農薬の散布と関係しているのではないかという養蜂家などからの指摘を受け、ことし３月までの１０か月間に全国６９か所で起きた大量死の原因を詳しく調べました。 その結果、全体の９割近くに当たる６１か所でイネの栽培がすぐ近くで行われ、ミツバチの死骸からもイネに使われる農薬が検出されるなど農薬が被害の原因となっている可能性の高いことが分かったということです。 このため農林水産省では、当面の対策として水田の近くでのミツバチの飼育はできるだけ避けることやミツバチの活動が盛んな時間帯は農薬の散布を避けるなどして、農薬がミツバチにかからないよう注意してほ
豚の生レバーも提供禁止の方針 NHKニュース
重い食中毒などを防ぐため、厚生労働省はおととし提供が禁止された牛の生レバーに続き、豚の生レバーについても飲食店などでの提供を禁止する方針を決めました。 これは２０日開かれた厚生労働省の専門家会議で決まったものです。 豚の生レバーを巡っては内部から、最悪の場合死亡することもあるＥ型肝炎ウイルスの検出が報告されているほか、表面にサルモネラ菌などの細菌が付着し、食中毒を引き起こすおそれがあると指摘されています。 厚生労働省は飲食店などに対し豚の生レバーを提供しないよう指導していますが、法的な拘束力はなく、おととし７月に牛の生レバーの提供が禁止されたあとは規制の対象となっていない豚の生レバーを提供する飲食店が相次ぎ、おととし１２月の時点では全国で８０か所に上っています。 専門家会議では、豚の生レバーは内部まで加熱する以外に食中毒やＥ型肝炎のリスクを減らせないなどとして、飲食店などで生レバーを提供す
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マクドナルド 使用期限超えた鶏肉混入のおそれ NHKニュース
時事ドットコム：日本マクドナルド、ナゲットの約２割を期限切れ肉使用の工場から購入
チョコパンにハムカツ、蒸しパンにわらび餅 ～パンの写真を募集します！～