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foodとcookerに関するbeth321のブックマーク (1)

  • 究極の納豆が味わえる撹拌マシン「食の極み『魯山人納豆鉢』」登場!

    究極の納豆が味わえる撹拌マシン「の極み『魯山人納豆鉢』」登場!2014.01.14 08:00 塚直樹 至高の納豆が作れるバージョンもお願いします。 納豆、それは日人のソウルフード。味の良さにくわえて健康にもいいと判明するなど私達の心を捉えてやみません。そんな納豆を美家で名を馳せた魯山人の教え通りにべられる、納豆撹拌マシン「の極み『魯山人納豆鉢』」がタカラトミーから登場しました! そもそも美味しい納豆のべ方とはなんぞや? と気になりますが、魯山人の教えによると「納豆はよく練ってべるべきである。まず何も加えずに箸でよくかき混ぜて糸を出し、硬くなるまで練り上げる。次に醤油を少しづつ加えてまた練り込む。最後に和芥子を加えてさらに練る」とのことで、ひたすら練るのがポイントみたいです。 この納豆撹拌マシンは納豆を入れて練り続けると305回転目で醤油扉が開くので醤油を入れ、さらに練り続

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