『水道水から水素水が作れるお得な本格ウォーターサーバーがあります』コンセプトカフェ『アイデア・キッチン』 by （株）シンクアップ「カフェを開設するまでの奮闘記。開設は3年後くらいです。」 と書いていたら引き寄せの法則か？本当に学校をやめて２０１７年１２月株式会社シンクアップを設立しました。アイデアキッチンという創発会議をやってます。 水素水の効能について科学者と言われる人が科学的でないといっているのはもちろん知っています。 科学的根拠がないと。 それが本当に科学的でないかは、よく自身に問うてみられることです。 疑うことは科学者として正しい態度です。しかし、未知のことを頭から「科学的でない」と否定するのはおかしなことです。 とうに科学万能の時代は過ぎています。 論文の手法を持って小保方さんは潰されました。 水はH2Oですが、その状態はさまざまです。本当に素粒子レベルまでの振る舞いについてはわかっていないでしょう。 そういう中で多くの研究で水素水（水中に溶
