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白金に関するblackdiamondのブックマーク (4)

  • 三合庵(白金) [そば] All About

    蕎麦を語る上では欠かすことのできないお店です。特に「温かい蕎麦」においては、右に出るお店はないかもしれません。 まず絶対にしたいのが「そばがき」(1050円)。まるでムースのようにふわっふわで、そばの香りと甘みだけを残して、その姿形はあっという間に消えてなくなってしまうのです。まさに未体験の味! 細めに打たれた「せいろ」(730円)は、エッジの効いた力強い味わい。甘皮の「黒」が所々に散りばめられ、見た目も実に美しい。辛口のつゆは幾分濃いめ。そばに負けず劣らず香りがよく、互いに協調し合うことでそばの個性がグッと引き立っている感じですね。 ダシの旨さが印象的なシメの「きざみ蕎麦」最もおすすめしたい一品は、何といっても「きざみ蕎麦」(940円)。具に九条ねぎ、白ねぎ、揚げ玉をのせた温かいそばで、ダシの旨さがとても印象的です。揚げ玉を加えることで洗練された中にもコクがプラスされ、ただでさえおいし

    三合庵(白金) [そば] All About
  • 『白金エリア 焼肉店一覧』

    白金エリアの焼肉レストランを整理しました。 一覧MAPリンク (クリックで拡大) ジャンル: 白金 レストラン 焼肉 ◎金竜山 - 詳細 » 港区白金3丁目14-1 金竜山 地図  03-3446-8156 カテゴリ: 焼肉・ホルモン ◎ ジャンボ白金 - 詳細 » 港区白金3丁目1-1 ジャンボ白金 地図  03-5795-4129  カテゴリ: 焼肉・ホルモン ◎ きらく亭 - 詳細 » 港区南麻布4丁目11-26南麻布ビルB1F きらく亭 地図  03-3442-3129 カテゴリ: 焼肉・ホルモン ◎鈴木屋  -詳細   港区白金3丁目9-8鈴木屋 地図  03-3441-9898 (予約不可) カテゴリ:もつ焼き・もつ煮 ○遊来 -  港区白金1丁目4-14白金山崎ビル 1F 遊来 地図  03-3280-0008  カテゴリ: 焼肉・ホルモン ×沈菜館 – 昔ありましたね!(今

    『白金エリア 焼肉店一覧』
  • 酒々彩々 まちだ(東京都、新橋/浜松町/三田、創作和食)サントリー グルメ ガイド 全国のレストラン、居酒屋、飲食店、バーなどのグルメ情報検索サイト

  • きらく亭 (きらくてい) - YAKINIQUEST - ヤキニクエスト やきにくえすと 焼肉

    東京都港区南麻布4-11-26 南麻布ビルB1F TEL:03-3442-0729 11:30-14:00・17:00-23:30/無休 予算:5000~7000円 予約可 とにかく全てにおいてバランスがいい店だ。 まず立地。明治通り沿いの地下に店はある。地上には看板のみという隠れ家っぽさと麻布という土地が大人の焼肉屋の雰囲気を醸し出している。 中に入ると、広くはないが明るく居心地の良い空間。過剰な装飾はないが清潔で高級感がある。接客も非常に丁寧。トイレがきれいなのも特筆すべき。何とリステリン完備。炭火だが無煙ロースターなのも嬉しいところ。 そして肉だが、どれも一定水準以上の味だ。やや値段は張るが特上系のメニューは特に秀逸。お勧めは特上厚切りタン塩と特上塩ハラミ。これは必。この他にもネギ塩系・内臓系・豚トロなどもあるなどメニューの種類は豊富。誰の好みにも応えてくれる品揃え

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