見た目はラーメン、味はうどん 岡山・倉敷の「らうどん」 - MSN産経ニュース見た目はラーメンだが、味と食感はうどんのめんという「らうどん」を岡山県倉敷市のうどん店がメニューに出し、話題を呼んでいる。 黄色い中太めんはうどんのようにコシが強く、弾力のある歯応え。つゆは和風だしをベースに鶏がらスープを合わせ、複雑な味を演出している。 考案したうどん店「ふるいち」の社長、古市了一さん（４９）は「めんの完成に３年間かかった。粉モン好きの舌を驚かせたい」と意気込んでいる。
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