レシピブログ | 満天☆青空レストランスペアリブ 材料（４人目） スペアリブ用 豚肉 800g ＜A＞ ハチミツ 大さじ２ 黒酢 50cc 醤油 大さじ３ 酒 50cc ニンニク １かけ（うすぎり） しょうが １かけ（うすぎり） クレソン（飾り） 適量 １）Aをバットで混ぜ合わせ、豚肉を一晩漬け込む ２）一晩付け置いたスペアリブを２００℃に余熱したオーブンで２０分〜２５分焼く ３）皿に盛り付け、クレソンを添えたら完成！ ハニーマスタードチキン 材料（４人前） ハチミツ 大さじ3 粒マスタード 大さじ6 鶏モモ肉 2枚 塩 少々 こしょう 少々 サラダ油 少々 １） ハチミツと粒マスタードを混ぜ合わせておく ２） 鶏肉の厚さを均等にし、半分に切って皮に数カ所穴をあけ、塩とこしょうをふる ３） フライパンにサラダ油を熱し、皮目からフタをして焼く ４） 両面焼けたら食べ易い大きさに切って皿に盛り、(１)のハニーマスタードソースをかけ
