食に関するbonboku3のブックマーク (1)

  • コンビニ・大手スーパー商品も…廃棄食品、横流し続々:朝日新聞デジタル

    セブン&アイ・ホールディングス、ローソンイオン――。カレーチェーンを全国展開する壱番屋(愛知県一宮市)が産業廃棄物処理業者に廃棄委託した冷凍カツがスーパーで今月中旬に見つかり、廃棄品の横流しが発覚した。問題は大手コンビニやスーパーにも広がり、業界や行政は対応に追われている。 「ダイコーに廃棄依頼されたすべての品が市場に流通した可能性も否定できない」。20日夕、岐阜県の担当者の表情は険しかった。 壱番屋の冷凍カツに端を発する廃棄品流通問題で、岐阜県は18日から連日記者会見を開く。愛知県稲沢市の産廃処理業ダイコーに冷凍カツの廃棄が委託され、横流しを受けたのが岐阜県羽島市のみのりフーズ。その施設から18日に見つかった108の品について県は調査中だ。 20日には、うち5社の関連7品が廃棄委託でダイコーに渡っていたと発表。流通大手イオン(千葉市)のプライベートブランド(PB)「チーズのでるソ

    コンビニ・大手スーパー商品も…廃棄食品、横流し続々:朝日新聞デジタル
  • 1