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柚子くるみパン | 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ） - 楽天ブログ
強力粉-------250g 砂糖-----------4g（小さじ１） モルトパウダー--3g（小さじ１） 塩-------------4g（小さじ１） 水-----------170g ゆず果汁-------5g（小さじ１） ドライイースト---3g（小さじ１） ※ゆずの皮----12g（1/4個） ※くるみ-------80g くるみたっぷりに柚子の香りがさわやかなパン。油脂を使わず、ソフトパンコースで作るので、ふわふわ柔らかな仕上がりです。皮は小麦の味を堪能できます。
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☆ホームベーカリー大好き！！【男だってパンを焼く！】 - livedoor Blog（ブログ）
ホームベーカリーでさつまいもぐるぐるパン | ご飯がまってる