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飯島明子 💉×8😷 @a_iijimaa1 今更知ってるわい、と言われそうだけれど、「酵素ジュース」の話がTLに出て来ているので、酵素について解説してみます。 酵素とは、生物が細胞の中で作り出す「触媒」で、さまざまな生化学反応を押し進める役割を担っています。
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酵素について復習
