出羽桜 純米酒出羽の里 20161225 私的番付、 幕内。 タイプ、 A(質・細部に華・力強い)。 重量感 フルボディ。 つまみ、 刺身サーモン、白菜おしんこ炒め、里芋煮、もやしキュウリ昆布和え。 感想。 後まで旨味あり酒味あり。含んでうまい、転がしてうまい。 酒味が堪能できる。濃すぎることがない。麹のいい香をもつ、ねっとりときれいな旨さが続く。 燗 旨さ堪能、辛さや酒味酸味強くならない、旨さのバタつきが出ない、なめらか。 コストパフォーマンス、 値段にそぐわぬ。
日本酒はそれぞれ良い出会い。村上地域００１「出羽桜」。 - アテなどなくも日本酒あればいい。
出羽桜 純米酒出羽の里 20161225 私的番付、 幕内。 タイプ、 A(質・細部に華・力強い)。 重量感 フルボディ。 つまみ、 刺身サーモン、白菜おしんこ炒め、里芋煮、もやしキュウリ昆布和え。 感想。 後まで旨味あり酒味あり。含んでうまい、転がしてうまい。 酒味が堪能できる。濃すぎることがない。麹のいい香をもつ、ねっとりときれいな旨さが続く。 燗 旨さ堪能、辛さや酒味酸味強くならない、旨さのバタつきが出ない、なめらか。 コストパフォーマンス、 値段にそぐわぬ。
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