一食病みつき風土記 「群馬011 沼田市 峰食堂・辛みそラーメン」 20220329 群馬地域食 沼田市 峰食堂 辛みそラーメン 旧国道沿いの古い食堂。 昼時、席が埋まるほど常連さんがやってくる。 2~3人でやりくり。 ラーメンとセット物を主体メニュー構成。 群馬らしい赤い味噌ラーメン。 具がタップリ味噌ラーメン。 具、ニラ・ピーマン・ニンジン・玉ねぎ・もやし・豚肉・コーン。 スープ、サラッと辛い、うま味ふんだん。 スパイシーで旨味シッカリな味噌ダレ効いている。 メン、中麺よじれ。程よい腰がスープの濃厚な味とマッチする。 冷えたこの老体にポカポカと温かみを養う。 にんにく効いた旨か味噌。 食欲増進うまいミソ。 お店 峰食堂 沼田市硯田町138-2 価格 辛みそラーメン ¥680
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