飼料価格の暴騰によって酪農家はかつてない苦境を強いられています。その一方で、当事者ではない消費者の立場からは、その状況を想像しにくいかもしれません。今回は私の経営する朝霧メイプルファームの実際の数字を用いて、今現在の酪… この記事の公開当時、ウクライナ問題や円安などさまざまな外的要因によって、牛の飼料価格はかつてないほど高騰していました。 時を同じくして、生乳が余る需給緩和の状況にも直面。背景にあったのは、数年前から国策によって進められていた急激な規模拡大による生乳生産量の増加、そして、新型コロナウイルスの影響による消費量の減少でした。製造コストは上がっているのに即座に価格転嫁できないような状況に陥り、酪農業界は未曽有の危機を経験したのです。 農家として消費者に向けて窮状を訴え小売価格の増加に理解を得ることが、マイナビ農業に掲載した記事の意義でした。であれば、その後の経営状況の改善も伝える
![酪農危機のその先にある今](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/fa05f9e3ad1632825b555cc6a26a702083b12968/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fagri.mynavi.jp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F10%2Ff941d55399fdcfd770bf56c0818888ac-1.jpg)