こんにちは。ココロ社と申します。 「春だというのに、全然楽しいことないじゃん!」と絶賛憤慨中なのですが、みなさまはいかがお過ごしでしょうか。「楽しいことがないので、せめて...よい香りを胸一杯吸引したい!」という気持ちになった結果、スパイスをオシャレに吸引してちょっぴり幸せになれたので報告させていただきます(ちなみに、タイトルの「ほっこり」は、本来は疲れを表現する言葉なので、正しい日本語が好きな人と話す際はご注意くださいませ...)。 ■ スパイスの香りを単体で楽しむ スパイスというと、食べ物に香りをつけるものというイメージが強いかと思うのですが、たとえば大茴香(スターアニス)や肉桂(シナモン)などのスパイスは、さまざまなお香に練りこまれていて、幽玄な香りを支えていたりもするので、単独で匂いを嗅いでも、かなり気持ちのよいものなのです。 西友やイトーヨーカドーの調味料コーナーに行ってみて、お
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