・豚レバー 120g 【下味】 ・酒 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・しょうが汁 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・卵 （小） 1/3～1/4コ ・にら 1ワ ・もやし 100g ・にんにく 1～2かけ 【合わせ調味料】 ・砂糖 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1+1/2 ・酢 大さじ1/2 ・トーバンジャン 少々 ・水溶きかたくり粉 ＊かたくり粉小さじ1/2を同量の水で溶いたもの。 ・かたくり粉 ・サラダ油 ・塩 ・ごま油
レバにら炒め レシピ 斉 風瑞さん｜みんなのきょうの料理
・豚レバー 120g 【下味】 ・酒 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・しょうが汁 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・卵 （小） 1/3～1/4コ ・にら 1ワ ・もやし 100g ・にんにく 1～2かけ 【合わせ調味料】 ・砂糖 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1+1/2 ・酢 大さじ1/2 ・トーバンジャン 少々 ・水溶きかたくり粉 ＊かたくり粉小さじ1/2を同量の水で溶いたもの。 ・かたくり粉 ・サラダ油 ・塩 ・ごま油
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