タグ

食に関するchimotimoのブックマーク (5)

  • 東京は暮らしやすいか

    の虫: 東京は住みにくい」という記事が何やら炎上している模様である。江添氏が記事中で主張されてることは、「東京はメシが不味くて住みにくい」ということである。これに東京在住の人が憤慨しているようだ。 実は、私も関西から東京に出てきた経験があり(今は栃木在住)、そのときに同じようなことを感じたことがある。今では東京は必ずしも住みにくい場所ではないと思うが、住みやすい場所か?と言われると、両手を挙げて賛同することはできない。今日は東京に出てきたときに、私個人が感じたことについて語ってみようと思う。 東京のメシはまずいか新卒で社会人になって、新人研修を受けていたころ。昼休みに入った堂がキツかった。その研修は確か半蔵門だかそのへんにある、CTCの研修センターでトレーニングを受けるというものだった。当然昼になれば研修センターの近場で飯屋を探す。店の前に陳列されているメニューと価格を見て、手頃な店

    東京は暮らしやすいか
    chimotimo
    chimotimo 2014/02/13
    街ぶら番組みたいに、ふらっと入った店が超うまいというようなことはめったに無いよね。
  • 今も残る、文豪が愛した老舗の名店|All About(オールアバウト)

    今も残る、文豪が愛した老舗の名店 夏目漱石が、太宰治が……etc. 文豪たちが愛し、かつ、今もその味を楽しめる老舗店をまとめてみました。変わらぬ美に舌鼓を打ちつつ、一献、なんていかが?

    今も残る、文豪が愛した老舗の名店|All About(オールアバウト)
    chimotimo
    chimotimo 2013/09/29
    鰻屋にいってみたい
  • 焼き肉店で加熱用レバーを生食 母親と幼児2人がO26に感染  - MSN産経west

    奈良市保健所は3日、大阪府内の焼肉店で7月上旬、加熱用レバーを生でべるなどした同市内の家族4人が、下痢や腹痛などの中毒症状を訴え、母親(28)と長女(2)、長男(1)の3人が腸管出血性大腸菌O26に感染したと発表した。3人の症状は軽く、快方に向かっているという。 母親はレバーを加熱せず生でべ、箸などを通じて幼児2人に感染したとみられる。その後、幼児2人と一緒にプールで遊んだ生駒市内の女児(3)もO26に感染していたことが確認された。 生のレバーは7月1日以降、店で提供することが禁止されており、店は加熱用として提供していた。 母親は「レバーの生が禁止されていることは知っていたが、あまり危険性を認識せず、以前と同じ感覚でべた」と話しているという。

    chimotimo
    chimotimo 2012/08/05
    レバ刺しのレバーと焼肉用のレバーが別モノであることを知らない人がある程度いるのかな。牡蠣とかも。
  • 納 豆 に 混 ぜ る と う ま い も ん : ぶる速-VIP

    納 豆 に 混 ぜ る と う ま い も ん 納 豆 に 混 ぜ る と う ま い も ん 1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/05/15(火) 22:19:58.77 ID:QAJVJBEi0 すっぱい梅 3 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/05/15(火) 22:20:11.63 ID:WkGabp/z0 檸檬 4 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/05/15(火) 22:20:12.98 ID:sR9u6zym0 ネギ一択 5 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/05/15(火) 22:20:28.28 ID:NIZ8PmZ10 塩昆布 8 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2012/05/15(火) 22:20:48.43 ID

    納 豆 に 混 ぜ る と う ま い も ん : ぶる速-VIP
    chimotimo
    chimotimo 2012/05/18
    豆腐にかけてネギ散らして少しだけぐちゃぐちゃっとかき混ぜて食べるのが好き。
  • 朝日新聞デジタル:吉祥寺「いせや公園店」が休業、建て替えへ 老朽化で - 社会

    井の頭公園の入り口脇にある「いせや公園店」は、常に客でにぎわっている=武蔵野市吉祥寺南町1丁目、武蔵野市観光推進機構提供  東京都立井の頭公園の入り口にある焼き鳥店「いせや公園店」(武蔵野市吉祥寺南町1丁目)が、老朽化を理由に建て替えられることがわかった。6月末をめどに営業を休止し、約1年後に新店舗を完成させる予定。昭和レトロな店構えは、フォーク歌手の高田渡さんら多くの文化人にも愛された。地元からは惜しむ声も出ている。  もうもうと立ち上る煙、ぎしぎしときしむ床、黄ばんだ壁――。公園店は昼過ぎともなると多くの客でごった返す。持ち帰りを買って井の頭公園に向かう家族連れも多い。  「いせや」は1928(昭和3)年の創業。当初は精肉店だった。立ち飲みを中心とした焼き鳥屋に衣替えしたのは58年のこと。安くてうまいと評判を呼び、「総店」(同市御殿山1丁目)に続く2号店として60年4月、「公園店」が

    chimotimo
    chimotimo 2012/05/15
    はじめて行ったときはガチの小汚なさに度肝を抜かれました。すばらしい昼酒スポット。
  • 1