健康にいい!スルメに含まれる栄養と健康効果15選について スルメ(あたりめ)とは内臓を取り除いたイカを素干しや機械乾燥などで乾燥させたもののことで、ビタミンB群やビタミンE、ミネラルなどの栄養を豊富に含んでいるのが特徴です。スルメはビールや日本酒などと相性が良く、そのまま食べるほかに、松前漬け、炊き込みご飯、炒め物、煮物、サラダなどで食べると美味しいですよね。そんなスルメには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はスルメに含まれる栄養と健康効果15選についてお伝えしていきます。 健康にいい!スルメに含まれる栄養と健康効果15選について スルメに含まれる栄養と健康効果15選について 免疫力アップ 疲労回復 ガンの予防 貧血の予防 高コレステロールの予防 糖尿病の予防 喘息の予防 関節炎の予防 脳障害の予防 認知症の予防 目の健康維持 骨や歯の健康維持 精神の
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