30年間農薬も利用せず、収穫前に日光を遮る方法で栽培する「かぶせ抹茶」を贅沢に使っているので、何といっても抹茶の香り、味が本当にいいです。最近は益々人気が出て入手困難らしいですが、それも納得の逸品!
1956年に誕生した北海道限定の瓶入り乳酸菌飲料「カツゲン」。今も「ソフトカツゲン」が道民に親しまれています。2016年1月からかつての濃い味わいを再現した「あのころのカツゲン」が期間限定発売中。
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