若い世代にもっと和菓子を身近に感じてほしいと新しい素材を積極的に取り入れた羊羹は厳選した寒天を使用し、羊羹というよりもまるで上質なチョコレート。とことん口当たりにこだわった濃厚でリッチな味わいです。
金沢の和菓子シーンに新風を吹き込んだチョコレートみたいな羊羹 - TRIPROUD
若い世代にもっと和菓子を身近に感じてほしいと新しい素材を積極的に取り入れた羊羹は厳選した寒天を使用し、羊羹というよりもまるで上質なチョコレート。とことん口当たりにこだわった濃厚でリッチな味わいです。
贅沢な抹茶の味と香りで大人気の「霧の森大福」 - TRIPROUD
30年間農薬も利用せず、収穫前に日光を遮る方法で栽培する「かぶせ抹茶」を贅沢に使っているので、何といっても抹茶の香り、味が本当にいいです。最近は益々人気が出て入手困難らしいですが、それも納得の逸品！
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