建築家・保坂猛氏設計。雲のような建物の中は300席と広々空間。自家製麺を味噌仕立ての汁で作られているほうとう。秘伝の薬味を入れて食べると2度おいしい♪素朴だが深い味は一度食べたら癖になること間違いなし◎●不動ほうとう¥1,080(税込) ●甲州名物・馬刺も絶品です!¥1,080(税込) ●団体OK300席あり。
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