伊勢うどんは麺が太くたまり醤油を掛けて食べる三重県伊勢市のグルメです。お伊勢参りをした人に素早く提供できるように大釜で大量に茹でいるのが特長で、提供しているお店によっては一時間近くも茹でていることもあるそうです。 とにかく麺が太く、そして讃岐うどんのようなコシは全くありません。とんでもなく柔らかいうどんです。その半面たまり醤油が麺とよく絡み、出汁の味が楽しめる一品です。この柔らかさを好まない人も中には居ます。伊勢うどんがまずいと言う人もいますが、味そのものはとても美味しいものです。 お土産に迷ったら「いとめん」がイチオシせっかく伊勢まで出向いたのであれば直接お店で食べるのも良いですが、お土産用の伊勢うどんも沢山売られています。おはらい町通りを歩いているとあまりにも種類があり過ぎて、どれを選んで良いか迷ってしまいますよね。もちろん味もピンきり、当たり外れがあります。 お土産で買うならどれがい