[B! gourmet] cohueのブックマーク

delicius

わたしたちが何よりも大切にしているのは“想い”です。お越しいただくお客さま、お召し上がりになる方々、デリチュースのお菓子にふれるすべての人があたたかい微笑に包まれる。そんな“おいしい”ひとときのために自然の恵みを受けた素材を主役にし、独自の発想と技術でオンリーワンの味にこだわり続けています。創り手の想い、携わる人たちの想い、届ける人たちの想い。一つひとつのお菓子にこめた“想い”を伝えたい。「おいしいに想いをこめて」丁寧に育ててきた生菓子・焼き菓子をどうぞお楽しみくださいませ。

cohue 2007/05/30

チーズケーキのお店

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http://bishoku.jp/

cohue 2007/01/15

大阪のグルメ情報。xoopsで構築

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え！中国では下水溝から食用油が作られる？：日経ビジネスオンライン

2006年8月2日夜、浙江省台州市衛生監督所は、温嶺市新河鎮塘下村にある「繁昌油脂廠」を急襲して立ち入り検査を行った。衛生監督所の執行官たちは、工場に足を踏み入れると同時に強烈な腐敗臭に襲われた。原料油工場は特にひどく、その臭さは並大抵のものではなかった。油脂が腐敗した後の居たたまれない悪臭が工場全体に濃厚に漂っていた。執行官たちは工場の検査と同時進行で同廠の経営者である應富明に事情聴取を行った後、同廠の製品である食用ラード5300キロ、原料油3万7600キロ（ドラム缶で264本）、ヤシ油1800キロ、原料油の輸送用トラックなどを押収した。繁昌油脂廠は豚油加工企業で、2005年9月20日に営業許可証と食品衛生許可証を取得、試生産を経て、2006年4月から正式に「食用ラード」の生産を開始した。日産能力は6トンであったが、最高日産量は10トンを超え、台州地区では唯一の、浙江省でも比較的規模の