環境認証豆を使用した新しいレギュラーコーヒーが登場 中国製の冷凍食品に農薬が混入していた事件は、日本中に大きな衝撃を広げた。あれ以来、どこでどうやって作られた商品なのか、その素性に関心を向ける消費者が増えてきたのではないだろうか。 では、普段何気なく飲んでいるコーヒーについてはどうだろう。パッケージを改めてしげしげと眺めてみると、生豆生産国名は確かに記されているが、生産地に関するそれ以上の情報はない。今は赤道周辺の“コーヒーベルト”と呼ばれる地域の約60カ国で栽培されているから、主要な国名を記すだけでも十分なのかもしれないが……。 そんな中、生産地に関する信頼性を高めてくれるコーヒーが登場してきた。ニューヨークに本部を置く非営利団体「レインフォレストアライアンス(熱帯雨林同盟)」の認証を受けた農園が栽培した環境認証豆を使った商品、すなわちレインフォレストアライアンス(以下、RA)認証コーヒ