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感染症と文化に関するcugelのブックマーク (1)

  • ウイルスは羽抜き機で拡散!(鳥インフルエンザA(H7N9)) - 新型インフルエンザ・ウォッチング日記~渡航医学のブログ~

    鳥インフルエンザA(H7N9)の感染経路、依然、ナゾのままですが、ひとつの説。 羽を抜く器械がウイルス拡散要因になっているのではと。 羽を抜く処置は専用の器械でおこなわれている。 熱湯と鶏を入れ、高速回転させる。 そのとき、ウイルスを含んだ飛沫が、売り子、顧客、その他の人々にかかること。 こうして容易にウイルスを吸引してしまうことになるとFeng Zijian, director of the emergency response center of the Chinese Center for Disease Control and Prevention氏が報告。 これが主要な環境的要因のひとつであると。 生鳥市場で鶏を買うと、目の前でしめて、「羽抜き取り機」でウィーン!と高速回転させて抜いてハイッと渡す。そのウィーン!の間に糞便も飛沫も、近くにいる人にふりかかりまくる。で、直接触れたわ

    ウイルスは羽抜き機で拡散!(鳥インフルエンザA(H7N9)) - 新型インフルエンザ・ウォッチング日記~渡航医学のブログ~
    cugel
    cugel 2013/04/27
    「羽抜き機」なんてものがあるのか。似たようなのは日本の鶏解体工場にもありそうだが、市場にあるというのがそりゃそうだと思いつつも新鮮。
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