2017年流行のクラフトジン!その火付け役「ザ・ボタニスト」とハーブのカクテルを体験してきた! [PR] 今話題のボタニカルブームに火をつけたと言われる「プレミアムクラフトジン」はご存知ですか?ハーブを始めとする植物を意味する「ボタニカル」。蒸留酒の生産地として有名なアイラ島で野生の「ボタニカル」を人の手で採取し、丁寧に蒸留して作られたアイラ島生まれのジンが「ザ・ボタニスト」。原産地にこだわった究極のジンをより一層引き立てるハーブを使ったカクテル、そしてハーブを使ったイタリアンを体験してきました。