さあ、いよいよクリスマスイブの高級寿司祭りの後編ですよ~♪ 後編はおまかせ握りコースの他にお好みもありますよ~♪ 前編はこちら! イブの夜にお寿司!東京ビルディング地下1階「鮨 一輝」のおまかせ握りでメリークリスマス♪(前編) http://s.ameblo.jp/tawada8607/entry-12109533366.html まず後編のスタートはいくらの軍艦巻き これは醤油漬けだから煮きりは無し そして煮穴子の握り 少し炙ってツメを塗って おまかせ握りコースの締めは鉄火巻き! 海苔巻きにも煮きりを塗ってます おまかせの最後はデザートが付くのですが、その前にまずは煮アワビを追加 シコシコしてます シコシコって食感のことですよ 決して下ネタじゃないですよ さあ! ここからはお好み握りが始まります! まずは肉厚な赤貝の握り! 分かりにくいけど煮きりを塗ってます そう改めて書いておきましょう