『今年初の地元ラーメンはやっぱりここ！愛してやまない行徳「杏樹亭」で特製ラーメン大盛1050円だ！』おじさんの住む街、千葉県市川市 ここは自分で言うのも何だが、ラーメン屋のレベルの高さは相当なもんだ まあラーメン屋の密集地ではないので、市内全体が激戦区とは言わないけどね でも、例えばレベルの高さで言えば、新宿渋谷池袋に全然負けてない 特におじさんのいる行徳地区は、市川市内でも本八幡駅周辺と並ぶラーメン激戦区と言える そんな行徳で食べる今年初の地元ラーメンはどこにするか？ いや～、行徳駅前の「麺屋よしすけ」とギリギリまで迷いましたよ しかし、たまたま近くで買い物する用事が出来たので、今回は愛してやまない塩焼の「杏樹亭」へ ここはつけ麺の名店として認知されてるお店なんですが、もちろんラーメンだって負けていませんよ ちなみにここのつけ麺とラーメンはどちらも魚介とんこつなのですが、 つけ麺はとんこつを強めに、ラーメンは魚介を強めに、とバランスを変えています しかしながら、どちらも強すぎることはな
