食に関するdeeedeeedeeeのブックマーク (1)

  • ドライアイスでスイカがシュワシュワに!!

    高校生の頃、生物の先生が面白い話をしてくれた。 「キャンプに行った際にクーラーボックスとドライアイスを使ってスイカを冷やしていたら、ドライアイスが気化して発生した炭酸ガス(二酸化炭素)を吸ってスイカの果汁がソーダみたいにシュワシュワになって面白かった」というのだ。 当にそんなことがあるのだろうか。もし当にそんな楽しげな現象が起こるなら、それは大発見だ。 ぜひ挑戦してみよう。

    deeedeeedeee
    deeedeeedeee 2012/08/14
    これはホントなのか! 炭酸大好物なので炭酸入りスイカや炭酸入りさしみとか興味ありあり。
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