コーヒーを自宅でいれる時に陥りがちな7つの落とし穴
by axime コーヒーが好きで、自宅でいれて飲む習慣のある人に一度確認してほしい、意外にはまりやすいコーヒーをいれる際のチェックポイントです。 EatingWell: To Freeze Coffee Or Not? 7 Myths About Making Coffee Answered 1：コーヒー豆はスーパーなどで量り売りの物を大容量パックで購入している 焙煎されたコーヒー豆の香りを失わせてしまう天敵は酸素と光。よほどコーヒーの品質に気を配る店でなければ、コーヒーを量り売りするためのチューブは豆の油で汚れて悪臭を放っている可能性があるため、スーパーマーケットなどで行われている量り売りにはちょっと注意が必要です。 新鮮なコーヒー豆を手に入れるには、地元商店で焙煎からやってもらうか、あるいは気力があれば自分で焙煎に挑戦するのもいい手です。食料雑貨店であらかじめパッケージされた豆を買う
【2ch】ニュー速クオリティ:カフェインの過剰摂取で男性が死亡
1 さかサイくん(神奈川県) 2010/11/07(日) 00:38:34.12 ID:ViRXdzHhP ?PLT(12001) ポイント特典 http://rocketnews24.com/?p=54141 飲み会に参加していたイギリスの若い男性が、友人のいたずらでカフェイン過剰摂取により亡くなっていたことが明らかになった。友人は男性のグラスに、強力なカフェインのサプリメントをスプーン一杯入れていたという。そのサプリメントがあまりにも強力すぎたために男性はカフェインの急性中毒を引き起こし、病院に搬送されたが死亡した。 検査した結果、男性は当時栄養ドリンク70本分のカフェインを摂取していたものと見られ、男性の家族は「サプリメントが危険すぎた」として、メーカーに販売の停止を訴えている。 事件はノッティンガムシャー州で起きた。マイケル・リー・ペットフォードさん（23歳）は友人らと飲み
いつものコーヒーとはひと味違うかもしれない、世界の高級コーヒーの値段トップ10
コーヒーは世界で最も愛されている飲み物の1つで身近な存在ですが、その反面、高級なコーヒーというのは上を見ればかなりキリがありません。そんな高価なコーヒーの値段をランキング化しているものが紹介されています。 普段マグカップでごくごく飲んでいるものと比べると値段が張るものばかりですが、たまに奮発してこれらのコーヒーに手を出してみても、新たな世界が見えてくるかもしれません。 高級コーヒーランキングのトップ10は以下から。The Odd Pics: Top 10 Most Expensive Coffees In The World For Your Cups ここから紹介するコーヒーの値段は全て1ポンド（約453.6グラム）あたりのものです。 10位：Coffee Yauco Selecto AA…24ドル（約1933円） プエルトリコのYauco地域の山中で作られているコーヒーは、その素晴らし
コーヒーうめぇ！コーヒーが体に良いことが判明 酒飲みは肝臓癌からストレス、糖尿病まで効く！ : 暇人＼(^o^)／速報
コーヒーうめぇ！コーヒーが体に良いことが判明 酒飲みは肝臓癌からストレス、糖尿病まで効く！ Tweet 1：ハローワーク職員(東京都)：2010/08/28(土) 15:45:58.26 ID:lsY98UvK0 実はポリフェノールが豊富！コーヒーの健康効果に注目 注目を集めたのは「日本人はポリフェノールをコーヒーから最も多く摂取している」という研究。 ポリフェノールは代表的な抗酸化成分の一つで、体内で発生して生活習慣病やがんの一因となる 「活性酸素」を消去する働きを持つ。多くの植物に含まれる成分で、食品では赤ワインやチョコレートなどに豊富だ。 コーヒーに含まれるポリフェノールの量は「100g当たり約200mg。コーヒー1杯（140g）で300mg弱の ポリフェノールがとれる計算になる」（福島マネジャー）。ポリフェノールをどのくらい摂取すれば健康効果が 得られるのかについては議論があるとこ
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
コーヒーの口臭問題とその解決策 | ライフハッカー・ジャパン
