豚ロース肉かたまり 500〜600g ★酒 大さじ1 ★醤油 大さじ3〜4 ★酢 小さじ1 ★しょうがのしぼり汁 大さじ1 ★ニンニクみじん切り 1かけ ★ニンニクすりおろし 大さじ1 ★オイスターソース 大さじ1 ★みりん 小さじ1 ★味噌 小さじ1/2 ★コショウ 少々 ★玉ねぎすりおろし 1/2個 塩、コショウ 少々
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