高級フレンチとして知られるジョエル・ロブションは、2013年2月15日~4月15日までの期間限定で、「ストロベリーフェア」を開催する。 「ストロベリーフェア」では、目にも鮮やかな苺のスイーツやパン全12種類が取り揃えられており、旬の苺を存分に味わうことができる。毎年おなじみの定番商品の中では、ピスタチオ風味のサクサクタルトに苺をあしらった「タルトフレーズ」(598円)や、新鮮な苺がたっぷりのせられた「苺とリュバーブのデニッシュ」(346円)がおススメ。新作の中で特に人気が集まりそうなのは、苺のガナッシュ、クリーム、ジュレをジョコンドの生地でサンドした「オペラフレーズ」(525円)や、ミルクのまろやかさと苺の酸味が楽しめる「苺とミルクのブリオッシュ」(336円)など。 対象となる店舗は、恵比寿、六本木、丸の内で展開している「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」と、渋谷ヒカリエ内Shi
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