山田養蜂場｜今こそ摂りたい！“しょうが”のチカラ。近年では、そのさまざまなパワーにますます注目が集まっている"しょうが"。日本では、冬を元気に乗り切る知恵として「しょうが湯」を飲むなど、古くから身近な健康素材として親しまれてきました。しょうがの辛みのもとである「ジンゲロール」や「ショウガオール」は、寒さが苦手な人だけでなく、前向きで活動的な毎日を送る人にもおすすめの成分です。また、香りの成分「シネオール」は、さわやかでこころよい芳香とすっきりとした味が特徴。健康と美容に良いという食材を無駄なく上手に取り入れていきましょう。 はちみつは、古代から栄養素を多く含む食品として重宝されてきました。 日本では、他国に比べて養蜂をはじめるのが遅く、そのため大変貴重なものとされていたようです。 食べるだけではなく、先人から伝わる生活の知恵として、生活の様々なシーンで取り入れられてきたはちみつは、 スポーツを愛する人たちの、クイックエネルギーチャージとし
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