【柿バター】材料3つで簡単レシピ - 旅・料理好きによるブログ皆さんこんにちは、こまつざきあやです(^^) 今回は【柿バター】の作り方を紹介します。 【材料】 柿ドライフルーツ 適量 ラム酒 適量 バター 適量 (今回は、ドライ柿を使用。レーズンなどなんでもOK。) (バターは有塩、無塩、発酵などでもOK。マーガリンはおすすめしません。) まず、ドライフルーツにラム酒を漬け込みます。 ラップして1時間以上放置。 その後キッチンペーパーなどで水気を取ります。 バターを常温で1時間放置します。 柿とバターを混ぜ合わせます。 ラップに包み冷蔵して固めましょう。 カットして完成です。 ラム酒が効いていて、お酒のおつまみにもぴったりですよ(*^-^*) 柿を多めに入れるとバランスが良いと思います。 バケッドに乗せたり、クッキーに挟んだり、カレーに添えたりしても美味(*^-^*) 最後までお付き合いありがとうございました★おわり…
