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牡蠣に関するeasygoinglionのブックマーク (3)

  • 昭和記念公園で牡蠣食べ放題、3月30日まで「かき小屋」がオープン。

    東京・立川市の国営昭和記念公園では1月18日から、期間限定で焼きかきべ放題の「かき小屋」がオープンする。期間は3月30日まで、定休日は公園休園日の2月24日、25日。 この「かき小屋」を運営しているのは、“バーベキューをもっと身近に、便利に、簡単に”をテーマに、バーベキュー総合サービス(デジキュー)を展開しているデジサーフ。今回は広島/兵庫県産(※仕入れ状況により変わる)の牡蠣は90分2,500円、石巻産(宮城県 ※現在入荷予定中)は90分3,000円で、心ゆくまでべることができる。 冬の公園で、というイメージから「寒いのでは…」と心配する声もあるかもしれないが、その点は大丈夫。寒さに対応できる横幕付きの“あったかテント”の中で牡蠣を堪能することができる。 利用時間は1部(10時00分〜11時30分)、2部(12時00分〜13時30分)、3部(14時00分〜15時30分)の3部制。予約

    昭和記念公園で牡蠣食べ放題、3月30日まで「かき小屋」がオープン。
  • カキ出汁が最高にウマイ。土鍋で炊いた「牡蠣めし」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

    牡蠣の炊き込みご飯を土鍋で作ってみた。 感想を述べるまでも無く、当然美味しかった。 牡蠣を予め煮ておくのはある程度共通なんだけど、牡蠣を入れるタイミングがご飯を炊く時なのか炊きあがってからなのか意見が分かれる所のようだ。 今回は比較の意味も込めて、半分を炊くときに入れて、残りを炊きあがってから入れてみた。 一緒に炊き込んだ方が身は縮んで少し固くなるのだけど、こちらの方がうまみが強く好みであった。 牡蠣めしの材料 牡蠣・・・・・・・・・・10個 しょうが・・・・・・・・・・大きめ2かけ 大葉・・・・・・・・・・6枚ぐらい 出汁用昆布・・・・・・・・・・1枚 (A) 醤油・・・・・・・・・・大さじ4〜6ぐらい (A) 酒・・・・・・・・・・100ccぐらい (A) 水・・・・・・・・・・200ccぐらい みりん・・・・・・・・・・大さじ2ぐらい 米・・・・・・・・・・2合 牡蠣はお取り寄せした

    カキ出汁が最高にウマイ。土鍋で炊いた「牡蠣めし」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
  • 生まれ変わった東横線で綱島駅徒歩1分「かき小屋○座」へ行ってきた - インターネットの備忘録

    金串 綱島店 ジャンル:居酒屋住所: 横浜市港北区綱島西1-11-4 1Fこのお店を含むブログを見る | (写真提供:)浜焼・牡蠣居酒屋 かき小屋○座 綱島店をぐるなびで見る | 日吉・綱島の居酒屋をぐるなびで見る | ぐるなびでネット予約する ぐるなび - かき小屋○座 綱島店 http://r.gnavi.co.jp/g405505/ [横浜] 出たよ生ガッキー!ドリンク持込OK!東横線綱島駅にある「かき小屋○座」で牡蠣のうまみをとことん堪能せよ http://nasuke.net/2013/02/kakikaki-at-tsunashima/ 横浜 綱島の牡蠣小屋○座(まるざ)で牡蠣を堪能!何と飲み物持ち込み自由! http://tetokon.com/2013/03/11/tunasima-maruza/ 牡蠣好きの夫を持つはせおやさいです。タイトルそのまま。 そして詳細は↑の記事

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