ロイヤルホスト、２４時間営業廃止へ 定休日も導入検討：朝日新聞デジタル
ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」を運営するロイヤルホールディングス（ＨＤ、福岡市）は、来年１月までに２４時間営業をやめることを決めた。早朝や深夜の営業短縮も進めており、定休日も「考えるべき時代が来ている」（黒須康宏社長）として導入を検討していく方針。定休日は百貨店業界で復活が相次いでいるが、外食業界ではめずらしい。 ロイヤルホストは全国２２３店舗。かつては大半が２４時間営業だったが、２０１１年ごろから営業時間の短縮に取り組み、現在では桜川店（大阪府）と府中東店（東京都）だけ。この２店も、来年１月までに深夜営業をやめる。また、早朝や深夜の営業時間短縮も進めていて、すでに全店平均でみると前年比で３０分超も短くしたという。 外食業界は、深夜営業を減らす傾向だ。人手不足で賃金が上がり、売上高がコストに見合わなくなってきているためだ。また人が集まらない中で無理に営業すれば、従業員に長時間労働を
「てんや」店舗数、２０年までに１．７倍 消費低迷受け：朝日新聞デジタル
外食大手のロイヤルホールディングス（ＨＤ）が、国内消費の低迷を受け、低価格路線を強化する。グループでは客単価が安い天丼チェーン「てんや」の国内店舗数を、２０２０年末までに現在の１・７倍、３００店に増やす方針だ。ファミリーレストランは現状を維持する。 ロイヤルＨＤの黒須康宏社長（５７）が３日、朝日新聞の取材に対して明らかにした。同社の主力はファミレス「ロイヤルホスト」（現在、国内２２４店舗）で客単価は約１２５０円。一方、てんや（同１７４店舗）の客単価は約６２０円で半分程度となっている。 黒須社長はロイヤルホストについては、価格は維持していくが「多数出店できる余地はなく、年間１～２店程度になる」とした。一方、てんやについては、規模の拡大を目指すとしたうえで「消費が冷え込む中、高い商品を出しても客離れを招く」と指摘。「２０年まで、どうにか（天丼並盛り）５００円の価格を据え置きたい」と述べ、主要顧
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