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ジンジャーエールに関するext3のブックマーク (1)

  • シャンディ・ガフ - Wikipedia

    シャンディ・ガフもしくはシャンデー・ガフ (Shandy Gaff) は、ビールベースのカクテルで、ジンジャーエールと合わせたもの[1]。ビール特有のホップの苦味をジンジャーエールが和らげると同時に、生姜のピリッとした風味を添える。単にシャンディとも呼ぶ[1]。 由来[編集] 名前の由来は不明[1]。イギリスでは昔からパブで飲まれている[1]。昔のシャンディ・ガフはジンジャーエールではなく、ジンジャー・ビアとエールで作っていた。イギリスのパブでは広く知られる飲み物の1つであるが、一般的にはジンジャーエールではなくレモネード(日でいうところのラムネ)を用いる[2]。ドイツではレモネードで割ったものを、南部で「ラドラー」 (Radler)、北部では「アルスター・ヴァッサー」 (Alsterwasser) と呼称する[2]。 フランスには、同様にビールを透明な炭酸飲料かレモネードで割った、「パ

    シャンディ・ガフ - Wikipedia
    ext3
    ext3 2010/05/09
    "ビールは発泡酒、第3のビール、黒ビールを使わないように(味が本来のものとはかなり違ってくる)"
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