「ココイチ」客足低調 年2回の値上げでも補えず 名古屋支社 谷天晴 - 日本経済新聞「ココイチ」の愛称で知られる「カレーハウスCoCo壱番屋」が12月1日、今年2回目の値上げに踏み切った。運営会社の壱番屋は原材料や輸送費の高騰を受け客単価の上昇を図るが、新型コロナウイルス禍で減少した客数が戻っていない。2023年2月期の連結営業利益は30億円と、過去最高だった20年2月期の6割にとどまる見込みだ。コロナ禍の影響を抜け出す外食チェーンもある中で、試練を迎えている。ココイチは19
『★チョコレート専門店の隠れ家カフェ』
★ チョコレート探訪日記 ★疲れ顔を笑顔に変身する逸品チョコケーキ・季節感を感じるスイーツと ショコラティエ・パティシエの出身国で話題の日本人・食文化情報 お客様を歓喜へと導く人気レストラン・カフェや 各都道府県のお店やホテル等のスイーツに関する情報もご紹介していきますね。 チョコレート専門店の隠れ家カフェ 仕事の疲れを ちょっとでもとりたい方への お薦めカフェを ご紹介。 日本に チョコレートを根付かせた ” 土屋 公二 ” 氏 ” 土屋 公二 ” 氏とは ・ お菓子のワールドカップ “アルパジョンコンクール” で 銀メダルを回受賞。 ★ ” 仏の三ツ星レストラン ” で培った ” デザイン力 ” と ” テーマ ” に沿って取り組む ” 仕事の進め方 ” を学ぶ。 名店の名は、 ” テオブロマ・ビス ” 自分への ” ご褒美カフェ ” の逸品をご紹介 「 ル・ショコラ 」 525
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