元日本一まずいラーメン屋「彦龍」の店主・原憲彦さんが逝去
日本一まずいラーメン屋「彦龍」（東京・千駄木）の店主だった原憲彦さんが12月3日に亡くなっていたことが分かりました。68歳でした。 彦龍さんこと原憲彦さん（公式ブログより） 「彦龍」は1989年の開店以来、独特な店主の人柄とラーメンの味で知られ、テレビ番組「ダウンタウンのごっつええ感じ」などに出演。地元客や一部のラーメンファンに愛されていました。2010年1月に閉店し、引退時の様子は「ゲームラボ」で漫画化されました。 彦龍のラーメン。餃子もインパクトのある味だった ピョコタンさんの報告。「3日に自宅で亡くなっていたことが発見された」とのこと 7日17時30分から、原さんと親交が深かった漫画家のピョコタンさんによる報告がニコニコ生放送で行われています。 advertisement 関連記事 忘年会後にさくっと一杯！ 一風堂がワンコインの「〆専用・小腹ラーメン」、夜限定で提供 飲んだ店のレシー
「つけ麺」考案「大勝軒」創業者、山岸一雄氏死去 映画にも
ラーメンを別の器に入った汁につける「つけ麺」の元祖とされる東京・池袋の人気ラーメン店「東池袋大勝軒」創業者の山岸一雄（やまぎし・かずお）氏が１日、東京都内の病院で死去したことが関係者への取材で分かった。８０歳。長野県出身。通夜は７日午後６時、葬儀・告別式は８日、東京都文京区大塚５の４０の１、護国寺で。喪主は妹、斉藤節子（さいとう・せつこ）さん。葬儀・告別式の時間は未定。 同店の公式ホームページなどによると、山岸氏は昭和３６年に東池袋大勝軒を東京・東池袋に開業。ラーメンの麺を日本そばのように別の器に入った汁に付けて食べる「つけ麺」を考案し、全国の店が追随した。のれん分けを受けた店が全国で５０店以上開店している。 平成２５年には山岸氏の半生を追った映画「ラーメンより大切なもの～東池袋 大勝軒５０年の秘密～」が公開されるなど、飲食業界にとどまらない注目を集めた。
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