リバーライト鉄フライパン:フライパン倶楽部フライパンのお勧めは鉄素材。焼上がりは、こんがりとキツネ色。炒め上がりは、シャキッ！！ しかも、末永く利用できる。本来の道具はこのようなものでしょう。 油がなじみやすく、焼き目が綺麗に付いて、こんがりと焼き上げます。 抜群の熱伝導で、食材に火が通りやすく、炒め物はシャキッと仕上がります。 体に良い鉄分を補給できます。 樹脂加工ものと違い、消耗品ではなく末永く利用できます。 いつでも綺麗に再生できます。→頑固な油汚れの手入れ方法 アフターも万全でハンドル等部品の取替えもできます。→木柄のこだわり 上手に使っていただくガイドブック付。 錆止め塗装も剥がしやすく、空焼き作業も簡単です｡ →空焼き方法について 製造元 リバーライト 日本製 SHOPからのアドバイス： ｢置いて焼くもの｣と｢動かして炒めるもの｣を使い分けるのが重宝です。 焼くものは、底面積が広くて、裏返しのしやすい浅めのものが良いで
