コース内容 燦(さん)コース ~太刀魚の吟醸蒸し・国産牛ステーキを食す夏の宴~ <献立> ●前菜盛り合わせ ・だだちゃ豆の冷製茶碗蒸し ・煮穴子寿司 ・夏野菜の冷やし鉢 ・とうもろこしのさつま揚げ ●刺身三種盛り合わせ ~つぶ貝・鱸・平政~ ●国産牛ステーキ 焼き野菜添え すりおろし野菜味噌ダレ ●太刀魚と冬瓜の吟醸蒸し 香味昆布ダレ ●鱧 香梅揚げ ●じゅんさい蕎麦 ※写真はイメージです。 ※食材の入荷状況、季節によりメニュー内容が変わる場合がございます。 ※お客様の安全を最優先に考え、食物アレルギー対応は行っておりません。ご了承願います。