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血糖値と糖質制限ダイエットに関するfostexのブックマーク (1)

  • 低糖質ふすまパンで糖質制限ダイエット!血糖値が上がりにくく糖尿病にも♪: ダイエット・ノウハウ様々

    「ふすまパン」はご存知でしょうか?最近注目されている材です。 ふすまパンは小麦粉全粒から作られる普通のパンと違い、 小麦の外皮の部分を使って作られます。この「小麦ふすま」は 一粒の小麦から極少量しか取れません。たとえば、お米でいうなら 「ぬか」の部分に相当します。玄米はこのぬかをつけた状態の米です。 小麦ふすまは、その50%が物繊維であり、他の品よりもずっと含有率が高く、 他にも鉄分、マグネシウム、亜鉛、カルシウム、銅などのミネラルが 大変豊富に含まれています。また小麦粉に比べ糖質が少なく、 最大90%オフのものもあります。この小麦ふすまを使った低糖質のパン、 それが「ふすまパン」です! ふすまパンはメタボ対策や糖質制限ダイエット用に、 また普段の健康増進のためや糖尿病予防、糖尿病用にも好適です。 最近では、普通のパンと変わらぬ美味しさと良い香りのパンも販売されており パン好きの方

    fostex
    fostex 2013/10/25
    小麦ふすまは、その50%が食物繊維であり、他の食品よりもずっと含有率が高く、 他にも鉄分、マグネシウム、亜鉛、カルシウム、銅などのミネラルが 大変豊富に含まれています。また小麦粉に比べ糖質が少ない。
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