今、甘酒が女性に人気だ。 なんで、夏に甘酒?・・・ また女性誌か何かが仕掛けたトレンドか?と思ったら大間違いだ。 意外に思われるかもしれないが、俳句で「甘酒は夏の季語」である。 江戸時代には、天秤棒をかついだ甘酒売りは、夏の風物詩だった。 甘酒は美容・栄養ドリンクの定番と化し、「飲む点滴」とまで言われているのだ。 女性に人気であれば、知っておいて損はない。 ちょっとした下心からでも、甘酒の魅力を覗いて頂きたい。 なぜ、甘酒は飲む点滴? 甘酒は天然飲料でありながら、実に豊富な栄養素が含まれている。 甘酒の成分 ・ブドウ糖…すぐに使えるエネルギー源 ・ビタミンB1、B2、B6…糖質、脂質、タンパク質の代謝に関与 ・オリゴ糖…腸で善玉菌のエサになり、腸内環境を整える ・アミノ酸…体内で合成できない必須アミノ酸が豊富 これら甘酒の栄養素は、点滴に含まれている成分と同じである。 甘酒にはこれらの栄養
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